por Antonia | Mar 23, 2018 | Alimentos, Hábitos, Salud
La cúrcuma, Cúrcuma longa, es una planta de la familia Zingiberácea, originaria del sudeste asiático. De uso versátil, como colorante en productos industriales y cosméticos, en gastronomía, se utiliza como especia aromática, En el campo de la salud, desde antaño, se...
por Antonia | Mar 23, 2018 | Alimentos, Recetas, Salud, Verdura
Ingredientes para 4 personas: 300 g de brócoli Una zanahoria 100 g de cebolleta fresca 100 g de puerro 300 g de calabacín Dos dientes de ajo Dos cucharadas de aceite de oliva Una pizca de sal Una pizca de nuez moscada En una cazuela se ponen dos cucharadas de...
por Antonia | Mar 23, 2018 | Alimentos, Hábitos, Salud
¿Cuál es el significado de comer emocionalmente? Habitualmente comemos como respuesta a una señal fisiológica que es el hambre. Pero en ocasiones nos dejamos llevar por las emocione refugiándonos en la comida. En un momento dado a todos nos ha pasado que, ante una...
por Antonia | Mar 20, 2018 | Alimentos, Salud
¿Qué es? La comida trampa es aquella comida en que se rompen las pautas dietéticas sin analizar la calidad nutricional o la cantidad de calorías dándonos el capricho deseado, es decir “comer algo rico” Se trata de una comida a la semana (no un día completo), Este día...
por Antonia | Mar 20, 2018 | Alimentos, Recetas, Salud, Verdura
Ingredientes para 4 personas : 600 g de brócoli Una cebolleta Un diente de ajo 100 g de jamón sin tocino 25 g de queso rallado bajo en calorías Un chorrito de leche desnatada Una cucharada de aceite de oliva Una pizca de sal. En primer lugar, hay que...
por Antonia | Mar 9, 2018 | Ejercicio, Salud
Cuál de estos métodos de entrenamiento debo utilizar para quemar grasa más rápidamente pero sin perder masa muscular: ejercicios aeróbicos, correr , interválicos o deporte de fuerza ( pesas )? O ¿ lo mejor es una combinación de alguno de ellos ¿. Cuando el objetivo es...
por Antonia | Mar 9, 2018 | Alimentos, Carne, Recetas
Ingredientes para 4 personas: 400g de carne de pavo o pollo picada Un huevo Pan rayado Un diente de ajo Perejil Una cebolla Una zanahoria Un tomate troceado Medio vaso de vino blanco Un vaso de salsa de tomate casera Aceite de oliva Primero se bate un huevo y...
por Antonia | Mar 2, 2018 | Salud
Objetivo de Bienestar: una dieta equilibrada En una alimentación sana supone incorporar frutas y verduras a diario, seguir unos horarios regulados y cocinar los alimentos con técnicas saludables Bajar de peso, hacer deporte, dejar de fumar, son alguno de los...
por Antonia | Mar 2, 2018 | Alimentos, Pescado, Recetas, Verdura
Ingredientes para 4 persona : 4 tacos de bacalao 12 tallos de espárragos trigueros Dos dientes de ajo 250 g de setas Caldo de pescado Media cucharadita de maicena Perejil Aceite de oliva virgen extra Por un lado, se lavan y trocean unos 12 tallos de espárragos...
por Antonia | Feb 23, 2018 | Colesterol, Salud
Alimentación adecuada para Colesterol y Triglicéridos altos A diario me preguntáis en consulta las recomendaciones a seguir en caso de padecer hipercolesterolemia o hipertrigliceridemia. El cambio de hábitos alimentarios y la vida sedentaria contribuyen a que esta...
