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Quinoa con brócoli y jamón serrano

Quinoa con brócoli y jamón serrano

Ingredientes para 4 personas: 175 g de quinoa Una  zanahoria 100 g de cebolleta fresca Dos dientes de ajo 250 g de brócoli en ramilletes 50 g de jamón serrano  500 ml de agua  10 ml de salsa de soja Unas tiras de cebollino. Una cucharada de queso rallado bajo en...