por Antonia | May 20, 2024 | Alimentos, Nutrición, Salud
Introducción: La soja ha sido un alimento controvertido en el mundo de la nutrición, con opiniones divergentes sobre sus beneficios y riesgos para la salud. Como nutricionista, es importante abordar esta cuestión con claridad y proporcionar información basada en la...
por Antonia | Abr 13, 2018 | Alimentos, Recetas, Salud, Verdura
Ingredientes para 4 personas: 175 g de quinoa Una zanahoria 100 g de cebolleta fresca Dos dientes de ajo 250 g de brócoli en ramilletes 50 g de jamón serrano 500 ml de agua 10 ml de salsa de soja Unas tiras de cebollino. Una cucharada de queso rallado bajo en...